第135章
闵穆中举,赵小七中举,连着两家朋友有了好消息,叶家也跟着高兴,宓凤娘帮着赵家煮红鸡蛋分发。
赵家上下那更是高兴不已,他们家祖辈做生意,虽然殷实但家里还是头一次出个读书人,赵老爷亲自在叶家定了一次鹿鸣宴,想要大宴宾客。
一般官府会为举子们办鹿鸣宴,取得是呦呦鹿鸣食野之苹的意思,蕴含着官府求贤若渴的决心。
叶盏便借了这个名字,替赵小七好好庆贺一场。
赵家人早早就来了酒楼,宓凤娘先从赵夫人怀里接过她小女儿:“喏,去后面让几个姐姐带你玩悠悠车好不好?”
赵夫人歇了口气,捶捶腰:“这孩子可真是闹人。”孩子还小,但一直要身边有陪伴。
“大了就好了。”宓凤娘安慰她,“你看,现在小七不就是让你熬出来了吗?”
说起儿子赵夫人当然是满脸欢喜:“小七真是老天赐福。”
又看菜单:“今日多谢你布置这些。”她忙着照料小女儿和操持家里,宴席的名单指定、座次、请柬这些都是宓凤娘帮忙的。
“多年街坊,说那些客套话作甚?”宓凤娘摆摆手,“再说你家这宴席在我们酒楼办就是照顾我们生意,我们帮客人做点杂务有何不可?”
她赶紧拉着赵夫人看菜单:“看看有什么不满意的么?现在还能改。”
“已经改过一回了,如今客人都要来了,我哪里好意思再改。”赵夫人赶紧拒绝,“再说盏姐儿做菜我放心。”
宓凤娘便不再说什么,给她拿了把椅子,陪她在门口迎宾。一边在心里暗暗惋惜,当初她就想把赵小七说给叶盏做女婿,奈何后来叶盏赚了钱,宓凤娘便觉得赵小七配不上自家女儿,这撮合的事便也不了了之了。
谁知今日赵小七又中了举!以后只怕前途还无量。官户和商户,孰轻孰重,一目了然。
宓凤娘在心里叹口气,赶紧安慰自己看开点:盏姐儿岂是自己能左右的?要不然也不会由着她拒绝小裴大人的提亲。
一边胡思乱想着,一边欢迎赵家亲眷来。
这次赵老爷高兴之余直接包下了叶家酒楼整整一层,不管是生意伙伴还是远房亲眷都尽数请了来,因此往来客人络绎不绝。
看着宾客都坐满了,叶盏便示意伙计们上菜。
宾客们也翘首期盼,他们有些人听过叶家酒楼的名声,早就好奇今日能见到什么美食了:
除了时人喜欢的蜜冬瓜鱼儿、润鸡、五珍脍等各色食物,更是采用了红烧鲤鱼(鲤鱼跃龙门)、油焖竹笋(步步高升)、鸡丁烩瓜块(锦绣满堂)等一系列寓意吉祥的菜式。
最显眼的是那鲤鱼,不知用了什么法子,居然能立起来在盘子里,两侧开花刀,从上面浇了鲜亮红色的酱料下来,看着就很喜庆。
除了这些菜式后还有一些雅致的菜式:
其中一道是毛笔和墨汁。“这道菜是不是上错了?”宾客好奇问。
“又或者是想让夫子们提笔写诗的?”有人想起酒楼曾有一扇屏风留下名家诗句的趣闻,忍不住猜测。
“都不是。”伙计给他们讲解,“这毛笔头是酥丝,墨汁是野果子酱,可以蘸着酱吃的。”
“能吃?吃毛笔?蘸墨水?”宾客们一时惊讶,都不曾想过还有这样的由头。
“是哩。”
客人们打量着毛笔,谁也不相信那毛笔能吃。看着纤毫毕露栩栩如生,怎么也不像能吃的样子啊?
“不管了。我尝尝。”有个大胆些的宾客随手抄起一杆毛笔送入嘴里,随后皱着的眉头松开,“好吃!”
毛笔头上面的“狼毫”居然一下在嘴里化开,舌尖能在最后一刻分辨出那些都是酥,极其细小的酥,想必是有点脆的,可现在都一下化了。
与此同时微甜的果酱立刻和“狼毫”汇合,酸甜适中,格外有趣。
“好吃!”
“神奇!”
宾客们纷纷拿起毛笔开吃,都发出惊讶的呼声。
席间还有黄瓜花雕刻的百合盛开、萝卜雕刻的白鹤展翅、莲藕炒制的荷塘月色、玫瑰萝卜、桂花蟹肉,都是好看又好吃的菜肴。
"吃过那么多酒席,却没见过这种雅致的菜肴。"、“不愧是书香门第,真有底蕴!”
赵老爷顿觉脸上格外有光,他家现在可是正儿八经的改换门庭成了书香门第,因此捋下胡子:“诸位不要客气。”
楼上的雅间里还有书院的师长们,就连他们那般挑剔的性子对这道宴都很满意:“倒有点魏晋风骨。”闲云野鹤般的菜肴、精心搭配的摆盘,菜式好吃之余更注重摆盘和寓意,很合乎他们的脾胃。