第63章 地地道道的家乡小吃湘西……(第2/4页)
被炸过的糯米饭饼要捞出来沥油,然后再准备汤料。
汤料呢,其实也没有固定的搭配。
没有说一定要放什么进去、不放什么进去……
这取决于家里还有什么剩菜。
但,油茶在湘西地区一般当作早餐,所以茶叶是必不可少的。
只是现在,油茶被关春玲当成宵夜给女儿吃,当然不会放茶叶——夜里睡不着就不好了。
关春玲在汤料放了点今天卖剩的卤肉,又切了点腊肉碎,放了一把切碎的青菜……
汤料就成啦!
关春玲见关小月正踮着脚尖扒着灶台,好奇地看着她的举动,她害怕孩子被溅到,便一手将她扯到自己身后护着,一手拿着长柄勺,将锅中正沸腾的热汤浇在刚炸好的糯米饭饼里。
可关小月一身反骨,哪里肯干!
小姑娘非要探出个头去看——
“滋啦”一声巨响!
这是热汤与刚炸出锅的米饼相碰撞后发出的热烈响声。
吓得关小月大喊一声dibeideng,转身扑进姐姐怀里。
然后满屋子都弥漫出浓郁的食物香气。
关月旖好笑地抱住妹妹,笑骂,“不听妈妈话,吃亏了吧?”
“dibeidebg!”关小月不依地低下脑袋在姐姐怀里乱蹭。
那一边,黄爱萍也惊魂未定地扑进她妈唐秀芳怀里,将今天发生的事儿说了。
两个妈妈都惊呆了。
关春玲的第一个想法就是,“天哪,顶、顶替高考?这怎么行啊?哪个孩子不是寒窗苦读十几年才厮杀出来的!我月月当初高考可难了……一日三餐不记得吃、也没空吃,我送口饭到她嘴边都心惊胆战的,既怕她饿着、又怕喂她吃饭的时候打扰了她……”
“大家都是辛辛苦苦读了十几年书,不爱读书的就去打工啊!凭什么仗着自家有钱,她就可以不用受读书的苦,拿钱去买呢?那些被她买了成绩的孩子可怎么办?”
说到这儿,关春玲又问,“对了月月,你们大学……是只要进了大学,就能顺顺利利毕业,再包分配吗?”
“当然不是了。”关月旖说道,“高考不是终点,而是高等教育的起点。”
“而且校有校规——”
“我们学校的校规,就是三次记大过,会被开除。”
“每个学期都有期末考,不及格的科目多了,会被记大过。”
关春玲这才松了口气,“这才对嘛!”
另一边,唐秀芳也也心乱如麻,“我的天啊,我还是第一次听说高考替考!”
“不管怎么说,反正我们爱萍绝对不会答应的!也轮不到她威不威胁的!她这干的就是违法乱纪的事儿,真把我们逼急了,我先告她去!”
黄爱萍连连点头。
关月旖思忖片刻,说道:“咱们不能告她。”
此言一出,大家全都惊呆了。
关春玲尤其不理解,“为什么呀月月?她这嚣张……难保没有别的受害者!”
关月旖解释道:“我的意思是,不能轻易去告!要然,她为什么这么嚣张呢?”
关春玲愣了一下,才说道:“因、因为她有后台?”
关月旖心里乱得很,“她肯定有后台!但是,她的后台……到底是什么呢?如果我们贸然去告,还告错了地方,到时候把我赔进去了,她反而毫发无伤,将来她能害更多的人。”
关春玲一听,倒抽一口凉气,“那不告也行啊!”
“关我们什么事啊,反、反正爱萍不理那个人就行了……我们就当不知道呗!”
“爱萍以后别再去哪儿了啊!”关春玲说道。
黄爱萍点点头,又一脸为难地说道:“我书包落在那儿了,我的书、我的复习资料全在里头呢!”
关春玲问道:“重新买一套行吗?”
黄爱萍摇头,“我笔记都在呢!”
关月旖又重申了一次,“妈,我们肯定是要告的,但不能轻举妄动。”
这下子,满堂寂静。
只剩下关小月津津有味地啜着油茶汤的动静。
小姑娘也觉察到气氛的转变,终于从碗里抬起了脸,看看姐姐、又看看妈妈,然后跑到关月旖身边,把油茶碗端在关月旖怀里,又用勺子舀了一勺油茶,送到关月旖嘴边。
关月旖就着妹妹的投喂,吃了一口美味的油茶。
被油炸到蓬松、膨胀的糯米饭饼变得很酥脆,
浇上热汤后,还能保留着略微酥脆的口感,但因为吸足了汤汁,这种酥脆的口感只能在嘴里停留短短几秒,就化掉了。
嘴里只余下香酥脆爽的绝妙味道,与热汤里腊肉的香气。
关小月又迈着小短腿,去劝妈妈吃油茶。
关春玲这才招呼着黄爱萍和唐秀芳也赶紧吃,“天大地大,吃饭最大!赶紧趁热吃,油茶泡久了就不好吃了。”