第138章 蛋液像瀑布一样淋下来……

终于到了陈老板请客的这一天,

关月旖一家已经严阵以待。

昨天,关春玲只花了半天的功夫,就把餐厅的部门结构给解决了。

服务员有三位:关月旖、张建新和被拉过来充数的唐悦;

餐饮部经理有三位:许培桢、姜书远和红姨。

大厨也有三伴:分别是六奶奶、宋小红和唐秀芳。

另外,关春玲还临时从上下周村临时请了六个年纪在三十岁左右,身材瘦削办事麻利的村妇过来,也临时充当服务员。

除了关春玲,大家全都穿上了统一的制服——无论男女,全是黑色西裤搭配白色长袖衬衣,黑色袜子配黑皮鞋。

但,经理们穿黑色西服打领事,

服务员们穿银灰色缎面印花马甲,带小领结,

那六个临时被请来站门口的服务员没有马甲穿,但人靠衣装吧,看起来还挺精神的。

下午三点,陈老板果然开着车,领着一队车队,缓缓驶了过来。

陈太太将六个挺着大肚腩、金发碧眼的外国人请下了车……

九十年代初的广州,也是国际大都市。

但,在上下周村里还是头一回来了外国人。

村民们还是很好奇的。

村长比较给力,害怕把外国客人给吓跑了,以后就没人敢来了……

于是约束着村民们,不让大家太靠近关记私房菜厅。

村民们就站得远远地看。

对于关月旖和张建新、唐悦来说呢,倒还算好。

大学生么,初生牛犊不怕虎。

更何况,哪个大学里没有外教啊?

许培桢在合资公司里身居高位,直接和美国高层面谈开会;

再加陈老板陈太太的英文也很好……

气氛倒还算融洽。

顾客们先参观了一下关记私房菜馆。

菜馆里最美的就是风景了。

毕竟地方大,建筑少嘛!

去年植的草皮,今年已经长得很好;

花卉么,因为广东炎热湿润的气候,也长得很好。

庭院里更有亭亭玉立的翠竹;

还有淌着活水的小石池,池里种了漂亮的铜钱草、碗莲;

还有建在水池的一个木亭。

想着今天有客人会来,昨天六奶奶还特意放了水,把圆卵石的池底也打扫得干干净净……

顾客们一来,就被这个环境给惊呆了。

他们都不肯上楼,坐在亭子里玩儿。

但这也没什么关系,关春玲让张建新端了水果拼盘、又让关月旖拎了水果茶过去请客人们吃。

陈老板很高兴,顾客们也很高兴。

他们聊了好一会儿的天,才上了私房菜馆的三楼国风厅。

一进国风厅,连陈老板夫妇也惊呆了。

陈太太跑过来悄悄地向关春玲表态,“哇……阿玲,我真有没有想到,你的这个餐厅这么高级漂亮啊!”

那一边,外国顾客们已经对房间里陈设的文房四宝有点儿感兴趣了,不住地问东问西,跃跃欲试。

但,笔墨纸砚这些东西,是关春玲买回来充场面的。

她连识字都是最近几年才学会的……

哪会写毛笔字?

幸好,姜书远会。

他也不推辞,让张建新去接了点清水过来,取了墨条就在砚台上磨了磨,拿过毛笔蘸了墨,写了一首静夜思。

外国顾客们目瞪口呆。

他们第一好奇的,就是用墨条在砚台上研磨就能出墨的传统方式,还忍不住自告奋勇地来帮姜书远研墨;

第二好奇的,就是如此柔软的毛笔,竟然能写出如此好看的字!当然了,他们也在姜书远的指点下,尝试用毛笔写字,然后被柔软的笔锋给吓住——

最后,他们老老实实、认认真真地看着姜书远写。

其中一人问姜书远,能不能把他刚写下的墨宝送给他,

姜书远受宠若惊!

因为他写得确实比较一般,但还是送了。

另外两对外国夫妇一听,赶紧问能不能也送给我们?

姜书远想了想,写了一幅“海上生明月,天涯共此时”和一幅“海内存知己,天涯若比邻”给他们。

大家都高兴坏了。

就这样,有了一个好的开头,后面的事情就变得很顺利了。

用餐时间一到,陈老板宣布开餐,

关月旖和张建新就开始了上菜。

头盘的蒜香烤扇贝配桂圆苹果红糖水一上,顾客们就开始惊叹了,

对于这些外国食客们来说,这可不是什么不三不四的西餐,而是改良版的中西合璧。

就比如说吧,蒜香烤扇贝淋上厚厚一层酸奶油,实太好吃了!

但,桂圆苹果红糖水,就是很纯粹的中式果茶饮。

最难得的是,这两种食物非常搭配!

所以大家特别特别期待其他的中西合璧的菜式搭配。