第25章 糖醋芝麻小排 甜的悠长，酸的馥郁。……（第3/3页）

洪兰芝笑而不语。嘴馋是一回事，南荼在这道菜里藏着的小妙招又是另一个原因了。

糖醋搭配肉类，口味浓郁到战无不胜，面临的另一个问题就是吃多了会腻。

南荼在做这类菜时，有时会加一些青梅酱或腌制过的青梅，用果香来冲抵厚重的糖醋口味，青梅的酸甜能让排骨的滋味更加柔和。手边没有青梅的时候，她就会选择用葡萄汁酿造的黑醋代替普通的醋，这种黑醋酸味柔和清新，还带着一种水果的甜香，让做好的糖醋小排久吃不腻。

在南来饭馆吃过一顿饭的结果就是，一直到都已经投身工作两天了，洪钰还对糖醋小排和凉拌藕带念念不忘。要不是工资不允许，她简直想把南来饭馆当食堂。

还好洪兰芝在南来饭馆工作，时不时能让她蹭到点员工福利，有美食的安慰，也冲淡了洪钰第一次走出天陵城的彷徨，看到那些因难以适应新环境而心情低落的同事，洪钰还热心提出建议：“不如去南来饭馆吃顿好的！”