第27章 红烧茄子盖饭 “佣兵们吃点什么?我请……
末世位面重新开张, 南荼本位面的客人也络绎不绝。
虽然没有大肆宣传,南来饭馆还是靠着口口相传变得火爆起来,赶上节假日, 门口排起了等位的长队。
王记面馆的老板王鸿发看见隔壁的南来饭馆门口排着的队, 酸溜溜道:“宁愿排队也不去别家吃, 南来饭馆就这么好吃吗?”
王鸿发的老婆郝萍跟着探头一看, 真是那么回事,隔壁的队都快排到自家门口了, 转头再看他们家面馆里,才寥寥几个客人。
她当即吆喝道:“来我们家吃碗面呀,量大还便宜, 不用排队!”
一群人循声看过来,眼神里带着尴尬或戏谑, 附近那么多餐饮店,他们要是只想填饱肚子,随便找一个就进去了。愿意在这排队,不就是奔着南来饭馆来的吗?别的当然都不行。
一通吆喝, 队伍还是那个队伍, 没有一个人出列。
王鸿发伸手去拉老婆, 嫌她丢人:“别喊了, 有你这么揽客的吗?”
“这怎么了?光要脸能赚到钱吗?”郝萍瞪丈夫一眼,“好不容易把隔壁的面馆挤兑得倒闭了, 又来一个南来饭馆, 真是流年不顺。”
王鸿发也深有同感, 他家是开面馆的,之前隔壁也是面馆,同一条街上的面馆都要竞争, 更别提两家还挨着,为了把对方干倒闭,王记面馆先后搞出了打折降价、免费续面好几个噱头,终于听到了隔壁干不下去的好消息。
街上只剩下自己一个面馆,那几个月生意确实比往常好了不少,于是王鸿发又把价格涨了回去。本来还想稍微提一提价,但是因为熟客反响不好,只好作罢。不过不涨价也没关系,面码往下减一减,一样能挤出利润。
后来隔壁开了个南来饭馆,不仅卖面还卖家常菜,王鸿发本来如临大敌,生怕又来一个强劲的对手。再一看,南来饭馆的老板竟然是个二十出头的年轻人,顿时放松了,真是初生牛犊不怕虎,觉得谁都能出来开饭馆,等赔钱的时候就知道哭着回家找妈妈了。
果然不出他所料,刚开业的南来饭馆冷冷清清,一天下来也没几个人,王鸿发还和郝萍打赌那小饭馆能坚持几个月,郝萍说六个月,他说四个月顶天了,两个人没少私下嘲笑饭馆和那小老板。
谁知道还没高兴几天,峰回路转了,不知道从什么时候开始,隔壁的客人越来越多,自己这的人倒越来越少了。
客人变少了,为了节省成本,夫妻俩又把雇的服务生辞了,两个人忙不过来时,就让王鸿发的老娘过来帮忙。
光节流可不行,也得开源。怎么才能多招揽客人?于是又把老一套的免费续面拿出来,可奇怪的是,这次也没那么好的效果了。
“不就是隔壁抢了咱们生意,做餐饮就是这样,不是你死就是我亡!老王,你得想想办法。”郝萍揪着抹布恨恨道。
王鸿发说:“我打过食品药品监督局和消防的电话了,人家也去查了,没问题。你做的太过火,不小心让南来饭馆知道了,人家也打电话,那咱们怎么办?”
他们可不怎么经查。
郝萍发愁:“那怎么办?本来店里客人就不多,你儿子还动不动就带一帮狐朋狗友过来白吃白喝,不付钱就算了,看见一群小流氓在店里吵吵嚷嚷的,客人都不愿意进来!”
两人的儿子王辰高中辍学,整天和一帮游手好闲的小混混玩在一起,小混混们没什么本事,饭都吃不饱,知道他家开面馆,动不动就来蹭吃蹭喝,夫妻俩当然不愿意,可儿子为了什么兄弟义气,叫王鸿发别不给他面子,每次一提起这事一家子就要大吵一架。
王鸿发烦燥道:“那你把他们打发走不就好了,就说面粉没了、浇头的食材不够、面条机坏了,这理由不一抓一大把。”
他突然顿住:“等等,他们在店里客人不敢进来,我知道了……”
“你知道什么了?”郝萍催促王鸿发说个明白。
“你让他们去隔壁坐着不就好了,看有没有客人还愿意进南来饭馆。”王鸿发想出一个毒计来。
郝萍犹豫:“就那些小流氓?让他们去闹事,人家要是报警,他们肯定把咱俩供出来,想都不用想。”
“闹什么事啊?”王鸿发鄙夷地看了一眼老婆,“我说坐坐就是坐坐的意思,进门就是客人,别说报警了,隔壁的小老板对他们说句重话,那就是不尊重客人,让别人看见了,看还有没有人去他们家吃饭!”
郝萍心里寻思一番,眼睛亮了,竖起拇指道:“你这招好。”
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又是一天营业日,临近饭点时,有客人陆陆续续的进店。
大门又被推开,这次进来了一群人。一旁拿着抹布擦拭绿植叶片的洪兰芝正要上前招呼,突然顿住了脚步,眼神里闪过一丝疑惑。