第37章 柠檬烤鱼 有一句话很适合命途多舛的波……(第2/2页)

见抓鱼的几人有些沮丧,南荼安慰道:“这些小鱼反而适合直接用来明火炙烤,太大了会焦。”

正好另外一边的阿德里安教授已经支起了营地,升起了篝火,只要搭一个架子就能直接烤鱼了。

南荼拿出饭馆里曾经做烧烤的铁网,把这几条小鱼简单处理一下,放在篝火上。既然是烧烤,那单单只有几条小鱼也太简单了。

莉娜眼看着南荼取出饭馆里的食材,利落地处理起来,短短几分钟就让烤架上摆满了各种食物。

有抹了蜂蜜的面包片,切成薄片的土豆,花朵一样的培根蔬菜卷,白白胖胖的丸子串……

莉娜看向南荼的眼神称得上崇拜。

调味料在烈焰的催化下融进食材深处,丝丝入扣,香味愈加汹涌。

几个小法师勤勤恳恳地当起了护花使者,坐在烤架边,隔一会就用一个风卷术把周围浓郁的烧烤香气吹散。

要不是怕香味引来密林里的魔兽,他们巴不得被这种味道环绕。

相比于分量更足的柠檬烤鱼,反而是后制作的烧烤先烤好。

大家也都饿了,就算没饿,这会儿也都被勾出了馋虫,一个个眼巴巴的看着南荼手里的食材串,一听见她说“这个熟了”,就虔诚的上前接过分配给自己的食物。

阿德里安教授也在其列。他一边等待食材熟透一边想,雇佣南荼一起同行,出发点其实是保证学生们的安全。不过现在看来,这个决定虽然确实达到了目的,但是不是太娇惯大家了。他都不敢想象在之后的学年历练里,几个学生会翻来覆去的回忆多少次这段不一样的历险。

他咬下一个弹润的烤丸子,又去吃一口外脆内软的蜂蜜面包片,立刻就把这些想法抛到了九霄云外,这也不能怪学生们,他怕是也一样忘不了这段历程,尤其忘不了南荼做的食物了。

杂七杂八的烤串吃光以后,才轮到小鱼。

鱼皮和边缘的鱼肉被烤的焦酥,整条鱼都被野性十足的炭火香熏透了,离开烤架前撒上一小撮现磨的花椒面,香味就像火焰一样越窜越高。咬上一口,那股酥麻简直直抵天灵盖。

凯罗尔把手里的烤鱼翻来覆去看了个遍,仍然觉得不可思议:“这还是我刚才抓上来的鱼吗?我以为自己烤鱼的水平不错,现在看来我和魔兽的差别,也只多了一个火烤而已。”在调味这一门课程上,她完全是零分学生。

另一边,查尔斯白嫩的面皮涨的通红,额头上都冒出细汗了。莉娜看了吓了一跳,关心道:“查尔斯,你身体不舒服吗?”

查尔斯手里举着一条吃了一半的小烤鱼,吞吞吐吐地说:“那个……嘶……调味的香料……闻着很香……嘶哈……我加太多了……”

大家顿时都笑起来。炭火就该配浓墨重彩的调味,南荼的烧烤料就略微“刺激”了那么一点。

南荼说:“知道你不能吃辣,我就拦着你少加一点了。”

查尔斯吐着气说:“也好吃的……”

看来是不后悔咯。

等五人把烧烤架的食物都吃光,残渣也埋进了土里,饭馆的柠檬烤鱼也刚好到了时间。

柠檬烤鱼和炭火烤小鱼又是不一样的风味,虽然都是烤制,却别有一种清爽的气息。

放置在鱼腹里的柠檬片,随着温度的升高,给鱼肉带来一丝独特的清香。酱汁在烘烤中也渗透进鱼肉内,让鱼肉鲜嫩多汁,酸甜爽口。

加入橙汁的酱料的确比最初的版本风味更佳,南荼仔细地尝了尝烤好的波瓦鱼,橄榄油增加油脂,柠檬和橙汁增添酸香,橙汁里的糖分不仅平衡了这种酸,经过烤制以后还隐约有一种蜂蜜的香气,一切都是那么恰到好处。

阿德里安吃了一口就评价道:“鱼肉很嫩,有一种很清新的柠檬味,竟然也完全不突兀。”

其他几人还没法评价,因为他们正手忙脚乱地学着使用筷子。南荼吃饭时一直用的是这种来自东方的餐具,夹起鱼肉来得心应手,看中了哪个部位就能顺利的分割鱼肉,分离鱼刺,还完全不会弄碎鱼肉。

莉娜主动要了这种餐具,学着使用,忙活半天终于将一块带着鱼皮的肉送进嘴里。神情顿时鲜活起来,透着一股满足感。

鱼肉鲜嫩多汁,被特制的酱汁凸显出肉质的鲜甜,外皮却被烤得焦脆,嚼起来香香的,还有无孔不入的柠檬清香,让人怎么吃都不觉得腻。

柠檬烤鱼能这么好吃,波瓦鱼这条“美味鱼”也功不可没。第二天离开河边的时候,大家都有些恋恋不舍。