第93章 紫菜焖饭 打出无伤通关暮云镇的成就。……(第2/3页)
“多谢了。”摘下风车的那只手的主人将纸重新折起,挂在了树上,迈步走向暮云镇。
阎婧慈在小镇中寻找这个所谓的“南来饭馆”。没有叶知梧的提醒,她本也是只想买一些食物的,不过眼下有了提防更好。
在这抑灵域中修炼,因为压制修为这一条法则的存在,是不太能感受到修为增长的,常有做了无用功的感受,但其实每一分努力都会在离开秘境后显现出来。
一路上只要有空闲,阎婧慈就勤勉的打坐修炼。只是偶尔难以进入状态,入定需要心静,这个心静也就是清心寡欲,阎婧慈从来没想过有种欲望竟然能成为阻碍自己的绊脚石。
食欲。
肚子咕咕叫的时候,很难进入修炼的状态。但要是吃了阎婧慈自己给自己做的东西,整个人也要难受好一会儿。阎婧慈有时也不理解,她在师门中样样拔尖,再难的剑招也能很短时间内领会,怎么就能做出这么难吃的东西?
于是阎婧慈也不再难为自己,准备随便找个镇子买点干粮。
鼻尖飘来一股馥郁的酒香,纵是阎婧慈平日里没有饮酒的习惯,也觉得这香味极其勾人,于是她主动封闭了嗅觉,继续向前。
路过一个花摊,摊位一角摆放的盆栽很像珍贵的金灵藤,阎婧慈略一犹豫,最后还是快步离开。
走过这条街,依然没有看到南来饭馆的招牌,阎婧慈在路口处转身进了隔壁的长街,这条街上商铺林立,行人也比刚才那条街上更多,有一群人结伴从街上一家铺子出来,闹哄哄地高声说话。
一个人嘴上说着:“张兄今日手气真好,五两银子轻轻松松就变成了七十两。”
另一个人道:“王兄也不遑多让,本金不也翻了倍?”
这几个人和阎婧慈同路,他们一路走一路说,阎婧慈不堪其扰,又封闭了听觉,这下世界终于清静了。
最后路过古董斋前面的摊位,阎婧慈目不斜视,大步走过。这时一抬头,南来饭馆的牌匾映入眼帘,她抬脚走进去。
如果这是个游戏,阎婧慈已经打出无伤通关暮云镇的成就了。
走进饭馆以后,阎婧慈就解除了对嗅觉和听觉的封闭,一瞬间萦绕在空气中的香味如潮水一样扑面而来。
有服务生来接待她,阎婧慈问道:“这股香味是什么菜肴?”
服务生不假思索:“是刚出锅的紫菜焖饭。”
难怪有一股鲜美的海味,阎婧慈说:“那我就要这个焖饭。”
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南来饭馆的紫菜焖饭,还真不只是紫菜和米饭那么简单。客人们点这焖饭,服务生都不建议多点什么配菜,单只是一份焖饭就味道鲜分量足,实在喜欢,可以在出锅后拌上一碟赠送的春韭菜,清爽细嫩,再多都没必要。
润锅时先来一勺猪油,做焖饭就是要用猪油才好,脂肪和碳水碰撞,就是世界上最高级别的美味。下干贝和虾米一起炒,既炒出鲜味又把干贝和虾米炒的金灿灿的,这时候再下紫菜和生米。
南荼选用的是头水紫菜,一年中第一次长成采割的紫菜,产量低价格高,但是格外细嫩鲜美,是这份焖饭的重头戏。
除此之外,还要加上香菇丁、鱿鱼丝、虾仁在其中,都切的细碎,保证一勺焖饭下去群英荟萃。
为了出餐快,做焖饭的米提前泡过,再加水的时候就要酌情减少分量,南荼在试做的时候做了两份,一份用水,一份用高汤来焖,做好了一尝,果然还是不考虑成本的做法更好吃,高汤和酱油焖出来的焖饭鲜味格外饱满。
这份紫菜焖饭端到面前时,阎婧慈还愣了一下,只是草草一眼,就看到里面材料丰富,听名字还以为只有紫菜和米饭呢。
其实也有其他客人和南荼反映过,这道菜怎么能叫紫菜焖饭呢?要想听起来上档次,最起码也得叫海鲜焖饭,里头这么多材料,偏偏叫个紫菜焖饭,一听就卖不出好价。
南荼也很委屈,要不是最近恰好买到了一批优质的头水紫菜,就没有现在的紫菜焖饭了,就是为了这碟醋包的饺子,冠个名怎么了。
她力排众议,一定要叫这个名字。
名字虽然朴素,香味却霸道,比天花乱坠的名头更有说服力,被热力催发的香味一掀开锅盖就爆发出来,附近的客人一问,竟然是菜单上平平无奇的紫菜焖饭,差点就错过了,于是赶紧添上这道菜。紫菜焖饭的销量一点都没被南荼的起名技术耽误。
阎婧慈也是饿了,凑近时又被鲜味扑了一脸,拿起勺子径直挖了一大口米饭送进嘴里。
黑亮细嫩的紫菜和在猪油里浸润过的米饭亲密无间地团在一起,再加上干贝、虾米和香菇,好像有个鲜味炸弹在嘴巴里炸开。