第48章(第4/4页)
又粘腻,又腥,又是相对奇怪的食材。
但是,自从在陆玖玖的直播间里,第一次发现陆玖玖用鸡蛋做吃得开始,他们就发现鸡蛋简直是一种十分好的东西。
可以加入在面粉里,加入在食材表层,就连昨天吃的羊排表层都加入了一层鸡蛋液,那烤出来的羊排,不管是颜色耳,口感,还是味道,都提升了极大的一个层次。
最关键的是,鸡蛋用蒸的方式出来,是滑嫩鲜的口感,用炒的方式,是滑嫩松软的,用煎和烤得方式,又是脆的。
他们还尝过主播大大的做过的很甜品,那很多里面,几乎是完全都用鸡蛋来完成的,将鸡蛋黄和鸡蛋清都快要玩出花来了。
而这些花样,偏偏还是经得住看,又经得住品尝的。
此时,鸡蛋在米粉里,又鲜嫩,颜色又是金黄,上面的那点汁水,好像只是酱油,又像是加入了其他的东西,一口入嘴,滑嫩得几乎要从口腔,顺着嗓子眼自己落下去。
鲜,嫩的,爽滑,美味。
这种感觉,他们忍不住将眼睛瞪大瞪圆到了极致。
不过就是大米和鸡蛋,怎么就能在改变一种形态之后,旧多了这么多完全不一样的口感?
他们又想到了主播大大所谓的米百做,忍不住得就想要为了远古华夏的那些厨师们喝彩。
远古华夏那些厨师仿佛永远都可以用有限食材,制作无限的美味。
他们一个个眼睛都是锃亮的。
另一份牛肉肠粉也出了锅,这一次,肠粉里面包着的是牛肉,那是一种劲道,爽滑,完全不一样的口感,在口腔里,就忍不住的细致得多咀嚼了一番,感受着,几乎到入口即化的程度,却又带着最后一点q弹的肠粉,以及柔韧之中不是劲道的牛肉,感受着那别具一格的口感和滋味,满眼都是光。
还有一份,这是火腿的。
此时的他们的,可不是曾经那么无知的,他们早就知道火腿是如何让人振奋的味道。
那种香,那种鲜,再搭配上肠粉本身的滑嫩黄口,所有人都恨不得连着舌头也跟着吞下去。
他们恨不得陆玖玖就这么以后都将注意力转移,放在其他方面。
眼睛眯着,感受着肠粉在口腔之中咀嚼之后的特别口感和味道,眯着眉眼,细细品味。
再然后是粥,生滚粥的砂锅从火上离开之后,还微微沸腾着,米粥的那点米香,早已经翻滚了起来,,热气蒸腾,直扑面门。
鼻腔,口腔,甚至是肺里都满满是米香以及一种鲜……
这种鲜有点像是高汤一般。
再混合着米香,浓浓的完美到极致味道。
他们在东西沸腾之后就有些惊了,这仅仅是白米?
只是这么看着,隐约是真的只有大米的样子,可他们依旧不相信,因为那香味实在是太浓郁了。
而当稠稠的米汤里滑入了瘦肉和青菜之后,那粥就又变了样子。
白嫩细腻浓稠的粥里,又被加入了大量不一样的食材。
只是远远闻着,就能感受到其中的肉香和翠绿如同点翠碧玉洒落在其上的青菜,一下子就让青菜瘦肉粥的档次和品相上升了一个极其不一样的程度。
至于旁边的海鲜粥,还没有接触,只是远远的嗅着,就已经感受到了一种咸鲜,鲜美到极致的鲜味直往鼻腔里钻。
那一个劲儿钻进来,让人即便是刚刚吃了那么多肠粉,此时此刻也依旧是馋得直咽口水。
虽然早就知道螃蟹的鲜香美味是如何的程度,此时嗅到还是忍不住为之震撼。
他们甚至都无法关注此时的主播大大在想什么,只知道狠狠捞起勺子就朝着还在翻滚得粥下手,一勺子的青菜瘦肉粥先捞起来,如半点犹豫都没有放入口中。
晋无渊,晋老爷子在原地齐齐跳了起来。
然后在两人对视一眼之后,又像是什么都没有发生一样,齐齐转移走了视线。