第8章(第2/4页)
“小牛尝尝,香不香?”
秋婶心里其实没底,就是想着自己从来没有吃过那么香的东西,孩子肯定喜欢。要是孙子实在不喜欢那也没事儿,再重新舀一碗给他就是,自己家里再怎么也比黎家那破落户强多了。
“奶,好香!好吃!还要!”
三岁的小牛只吃了一口便迫不及待的勾着脖子想吃第二口,根本不用人追在后头喂。一小碗的拌饭没一会儿就吃得干干净净。
秋婶:“……”
同样的事情还发生在朱婶儿家里。
这年头儿谁家还没个宝贝小心肝儿呢,一到吃饭就各种闹腾,一家子都累的不行才能把小祖宗给伺候好。难得孙子肯乖乖的吃掉一碗饭,家里人都高兴坏了。
可是,这酱料是黎家做出来要去卖钱的,那湘丫头又说用料精贵,想来卖的价钱不低。毕竟只是里头有肥膘这一点就要花上不少钱了。
她们也做不出来再上门白拿的事儿,都想着等吃完了再去黎家买点儿。
黎湘还不知道自己这送出去的一点秃黄油直接就多了两个客户。回家便接着生火把另外一半蟹黄蟹膏跟蟹肉一起做了蟹黄酱。
因为加入了蟹肉所以它的味道并没有秃黄油那么香,但也是非常美味的一道酱料。黎湘只恨家里没有面,要是有一碗面再拌上一大勺蟹黄酱,那滋味……
想想都流口水。
“爹,这酱我都做好了,明儿个上午你先陪我去趟江府吧?”
“成!”
黎江尝过女儿做的那什么秃黄油,味道实在惊艳,所以他是非常有信心的。
“早点睡,明儿个换身干净衣裳早点儿去。”
一家子开开心心的洗漱完各自己回了屋。
第二天一早父女两便早早起来洗头洗澡换好了干净衣裳。那些大户人家最是爱干净,若是人太邋遢了你送的东西再好人家也不会收。
黎湘来这几日了,头一回弄的这么干净,她娘还给她梳了个双环髻,小巧可爱的两个圈圈加上自然垂下的发丝,活泼又灵动。正是小女孩儿最该有的模样。
不过她自己非常不适应,她还是更喜欢跟船的时候直接绑的高马尾,干净又利落。
“湘儿,爹收拾好了,走吧。”
黎湘这会儿也来不及把头发拆了再弄一遍,只好跟着一起出了门。
父女两带着东西到江府后门儿的时候还挺早,才辰时三刻(七点四十五)左右。虽然门儿是开的,也常有小厮路过,但采买的管事还没来,他们只能在外头等着。路边蹲了好几个带桶带框的,想来和他们的目的也一样。
等了差不多有两刻钟,临走前热的滚烫的秃黄油都快凉了才瞧见江家的管事出来。
一群人顿时都围了过去,七嘴八舌的拿出自己带的东西给那管事过目。
“刘管事,你瞧瞧我这狍子,昨个儿刚打的,新鲜的!”
“刘管事,你看看我这菇,断崖下采的,多水灵!”
“刘管事……”
“吵吵什么呀,一个一个来。是好东西还怕不收吗?”
刘管事说话很是管用,刚刚还挤来挤去的一群人都安分下来自觉排好了队。黎江不太会说话但他人高马大倒是也抢了个好位置,前头就三个人,很快就轮到了他。
只是他不太会说话,对秃黄油也不甚了解,最后还是黎湘拿着罐子去了刘管事面前。
“刘管事,这是我们家秘制的黄油酱。”
她一边说一边打开了盖子,被堵了一晚上的香气争先恐后的都跑了出来。刘管事一闻便有些意动,当真是从来没有闻道过的香味。
“黄油酱?是用什么做的?”
这个问题倒是问住了黎湘,她肯定不能说是用毛蟹做的,一说肯定黄还要得罪人。虽然她知道毛蟹这东西并没有毒,但架不住人家信祖宗。
“黄油酱是用肥膘末搭配一些其他精贵的食材做的,具体是什么我不能说,这毕竟是家传的秘制酱料。不过肯定是无毒无害的。”
黎湘拿出事先准备好的竹片,大大方方从罐子里头舀了一坨丢到嘴里。
“很香很好吃的!刘管事你尝尝?”
她递过去一根干净的竹片,刘管事却没接,而是直接从身上拿了双筷子出来自己伸手夹了一筷子。
因为黎湘翻炒的时候儿没有特意去将那些大坨的蟹黄压碎,所以刘管事夹出来的正好是一坨比较大的蟹黄。
最好吃的一部分。
黎湘一点儿都不担心,秃黄油的魅力从她自己尝过后就知道,世上大多数人是没法子拒绝这样的美味的。
这点从刘管事那骤然放大的瞳孔就知道了。
“不错。”
到底是见多识广,刘管事并没有失态,仿佛只是遇见一样比较感兴趣的食物而已。
“市面上最贵的酱料是猪肉酱,五两一小罐卖十五铜贝。你这罐子虽说挺大,但里头的酱也不多。我算你一斤,给你三十铜贝。”