第27章(第4/4页)
黎湘一瞧便满意了,毕竟是她亲手画的线,再歪也歪不到哪儿去。就照着这个底往上砌,绝对没问题的。
“就是这个样子,很好啦。”
她看了下厨房,找到了之前放在船上蒸包子的炉子。
“爹你帮我把这炉子搬到后门儿去吧,我去做午饭。”
“行,我来搬。”
几十斤重的炉子对黎江来说那是小菜一蝶。搬完了炉子,他又拿着水桶去井里打了两桶水提回来。
这时关翠儿听着动静下来了,也帮着一起把柴火搬到了后门儿。
“表妹,就这一个炉子,咱中午做什么吃呀?”
“嗯……做面条吧。”
方便快捷不占地儿,经济又实惠。
“表姐,我去弄水和面,你帮我把那些莲藕都洗出来吧,等会儿要用。”
“好好好。”
关翠儿心里早就痒痒了,就想瞧瞧表妹拿莲藕做什么。
二十斤莲藕她直接背到了河边,拿刷子刷得干干净净后又背去了水井边,打了井水来冲洗。
她这样一副生面孔,又带了那么多莲藕,着实瞩目。一个来打水的大娘主动开口询问道:“小姑娘,面生的很,是新搬来的住户吗?”
关翠儿心一慌手一动,手里的莲藕顿时断成了两半。好在她还记得先前表妹说的那些话,勉强扯出个笑脸回道:“我们是新来的租户,就在前面杂货铺旁。用不了多久就会开张了,主要是卖些吃食。”
“哟!卖吃食啊,是卖粥还是卖面?手艺怎么样?”
“我表妹手艺很好的!”
话一起了头再说仿佛也没那么难了,关翠儿和那大娘又说了几句话才背着莲藕回了铺子。
这会儿黎湘的面已经醒好了,正在搬桌子出来准备揉面。眼下厨房还没修整好,条件简陋,煮饭炒菜都麻烦的很,还是煮面方便。有汤也有面,饱肚子的很。
“表姐,莲藕洗好放一边吧,剩下的我自己来就行了。”
关翠儿应是应了,却是个闲不住的,问明白做面要的配料后又赶紧去洗了葱姜蒜出来切好。准备好后便安安静静的站在旁边瞧着表妹做面。
“咦?表妹,你这回做的面怎么比上回的宽了那么多?”
她还记得第一次吃表妹做的面,那面条是细细的一根。但现下表妹做的却是有两指宽的面,瞧着怪稀奇的。
“面嘛,也不都是固定的模样,就像粟米,可以是粥也是饭,全看你怎么做。”
黎湘认真的把面饼擀得薄薄的,再切成二指宽的面条撒上面粉抖开。等面条全都切好了,锅里的水也开了。
炉子里的火大,面也熟的很快。正挑着菜呢,她突然想到什么,伸头朝铺子里头喊了一声。
“曹师傅,你和你徒弟能吃辣吗?”
“能的能的。”
听到里头的回答黎湘心里有了数儿。她把面都挑进碗里后,依次把盐和葱姜蒜苗辣椒粉都加到了面碗里。再把面汤都腾出来,洗锅烧油。
等锅里的油烧至七八成熟的时候儿,直接拿汤勺舀起半勺油来浇到面上。
嗞啦几声响后,一股了辣椒蒜苗被热油浇出来的香味瞬间飘散出来。
离的最近的关翠儿最先闻到,她清楚的听到了自己咽口水的声音。原来面条儿还能这样做!
这面条看着油亮亮的,味道还那么香,一看就是很好吃的样子……
“表姐,你要加醋吗?”
“哦,要要要。表妹,这是什么面呐?”
加完醋的黎湘小心的擦掉碗沿上的油星,端起面碗闻了闻,很是满意道:“这个啊,叫油泼面。”