第32章 32 绝地冒险后天就要结束了(第2/3页)
乔染问:“需要我帮你看看是什么原因吗?”
宋桃桃点了点头:“嗯。”
乔染夹起鸭翅膀,只咬了一下就辨别出些问题:“盐少了,料酒的量也不多,八角放多了吧,桂皮你是不是没放……”
旁边的人一听这些词已经晕乎乎。
宋桃桃也有点晕,不过她捏了捏拳头:“我再试一下。”
她不能给乔染丢人。
乔染:“嗯,调味料不够到我这里拿。”
她粉丝送来的都是一箱一箱的,太豪了!
宋桃桃多把剩下的九只鸭都解决掉,进步是挺明显的,到最后一锅时已经达到21世纪卤鸭技术的平均水平。
乔染说:“很棒,不过还是可以再进步点。”
宋桃桃决定再继续练,她去问其他嘉宾,要不要她帮忙卤鸭。
身为厨房杀手的嘉宾们自然是求之不得。
齐尔看乔染一直在教宋桃桃,两人凑得那么近,还说了很久的话,心里酸溜溜的。
明明他才是染姐的第一个小弟。
不行,他必须要好好表现,不能让宋桃桃抢走所有宠爱。
“染姐,我也想学卤鸭。”齐尔很有信心,“我觉得我可以的。”
乔染面无表情:“不,你不可以。”宋桃桃是能进步,而且是越来越好,齐尔就算了吧。
乔染担心鸭子发现自己被齐尔做成无敌黑暗料理,它能气得死而复生把齐尔给揍一顿。
齐尔:“QAQ。”
宋桃桃卤了很多只鸭,虽然最后还是比不过乔染做的,但大家都说挺好吃了。
嘉宾们吃得饱饱的,看着天上的星星,越来越觉得在荒星生活还蛮好玩。
刚开始来参加时,大家都以为会被节目组虐得很惨,没想到快结束,居然有些舍不得离开。
回到山洞时。
乔染看着宋桃桃徒手拍死一只蚊子,扔了个艾叶香囊过去。
宋桃桃握住香囊,再也没有蚊子来骚扰她了,这一晚睡得相当安慰。
第二天,她醒来时激动地快要落泪。
当乔染跟班真好!
宋桃桃钻出帐篷,发现山洞已经没有乔染身影。
乔染一大早就出门运动了,在一棵树下打完套太极准备离开,这时头顶树叶发出动静,紧接着一条黑影刷地在她眼前落下,是一条蛇,足足有成年人手臂粗长。
【卧槽卧槽,什么鬼!染染小心啊!】
观众们都被这一幕吓了一跳。
就在大家为乔染担忧时,大蛇也朝着乔染张开血盆大口,隔着屏幕,大家都能感觉到蛇嘴里的粘稠腥臭。
有胆小的已经闭上眼睛不敢看了。
然后,乔染速度反应超快,直接从空间摸出一把刀,侧身朝着蛇头手起刀落。
还保持张嘴动作的蛇头滚落,异色瞳孔竖起,长长的身体也掉落在一边。
有观众认出来了——
【这就是害苏和兰摔倒的那条异兽!好可怕啊!】
乔染用树枝戳了戳蛇额头:“这样啊,炖了吧。”
【!!!】
长条异兽很可怕,但乔染比它更可怕!
染姐这波依旧站在最高处。
本来弹幕里其他人也觉得挺可怕,但现在听乔染说这异兽能吃……
观众:突然就觉得一点也不可怕,甚至已经开始感慨怎么才来了一条。
大蛇:???
这蛇真的很大,分量足足的。
乔染不但打算做红烧蛇段,还打算弄个蛇羹和椒盐蛇肉。
乔染把蛇身拎到山泉旁边清洗干净,然后砍下其中一截,把皮处理干净,再切成小段。
锅里面放油,然后加入调味料炒出香味和红油,再把蛇段放进去煸炒,然后倒进用瘦肉煮出来的汤水,大火熬到沸腾,然后再用小火慢慢煨熟煨烂。
做完红烧蛇段后,乔染开始弄蛇羹。
同样是处理掉蛇的皮和内脏,包括骨头也要去除,放在清水里加点姜片煮一煮,去掉腥味,然后也让蛇肉变得柔软一点,接着将肉剥成丝,锅里加点油炒熟,乔染弄了点盐糖姜片下去,然后开始蒸。
把之前的瘦肉和香菇切成丝,然后裹上蛋清淀粉用油过熟,再加点蛇汤一起放在蛇肉丝条里烩香。
椒盐蛇头是最简单的,把腌制过的蛇肉段放在油锅里炸到八成热,然后捞出来再复炸一起,让蛇肉变得更加酥脆。
葱蒜还有青红辣椒切成粒状热油炒香,然后再加入蛇段和椒盐翻炒就是,最后一步时,香味已经飘出来了。
红烧蛇段被炖得很烂,轻易就能将覆在骨头上的肉啃下来,吸收满汤汁的蛇肉香味浓郁,又嫩又滑,香辣可口。
蛇羹软绵绵的,看起来有些清淡,但是加上其他食材一直煮,味道特别的鲜美,一点腥味都没有。
椒盐蛇段就更不用说了,蛇肉外面一层被炸得金黄香酥,加上椒盐和辣椒的调味,简直不要太好吃!