第57章 秋葵鱼杂(第3/3页)
司南拱了拱手,恭敬又不失好奇,“方才商讨了许久,敢问,可是我家这小子还有哪里不足?”
文掌柜摆摆手,道:“并非不足,而是很好。这道秋葵鱼杂烩食材简单,香而不腥,是取胜的关键——二豆,可以说说为何要选它吗?”
二豆怔住了,怎么都没想到,这道菜会成了关键。
这些大人物们……竟然喜欢?
二豆紧张得喉咙发紧,巴巴地看向司南。
司南拍拍他的肩,温声鼓励:“别怕,在家怎么跟我说的,如今便怎么说。”
二豆点了点小脑袋,结结巴巴地说:“八道热菜……有、有七道是师父教的,还有一道,师、师父让我自己想……我、我就会做这个……”
想起从前的事,二豆忍不住回头,看向身后的小伙伴们。
在那孔阴暗的桥洞下,他认识了槐树和冬枣,当时他被几个大混混打,如果不是槐树用两个馒头换下他,他那时候应该就死了吧?
后来他跟着槐树和冬枣一起,抢狗食,捡吃的,和大混混们打架。
槐树和冬枣力气大,总是冲在前面。他生怕被嫌弃,就拼命地找野果、扯野草,想办法弄吃的。
这个秋葵鱼杂烩就是那时候学会的。
秋葵在河边成片成片地长着,鱼杂都是被鱼贩们扔掉的,他捡回来,装到破碗里,一小碗一小碗地煮。其实很腥很苦,但是三个人都吃得很香。
后来又有了小木头、小狗子、小茄子、小馒头、小崽。人多了,吃的反而不好找了,好久才能吃上一次,每人只能吃两口。
槐树总是,说不吃嫌弃腥,其实二豆知道,他是让着弟弟们。那时候,二豆就有一个愿望,可以每天吃到鱼杂烩,让槐树哥吃到饱。
现在,他们就站在他身后,冲他比着“加油”的手势。
那是师父教给他们的。
“秋葵很好找,河沿上就长着很多,鱼杂在西市鱼摊旁边能捡到,最好早一些去,赶在鱼贩杀鱼的时候,不然就被野猫抢走了——那些家伙可凶了,就爱照着脸挠。”
二豆说着说着,就不结巴了,把这些话都说了出来。
最后说到司南,二豆满脸崇拜,“师父说,这道菜很有意义,可以让那些没有粮食的人活下来……我就做了。
他说得很慢,却没人催。
在座的裁判,包括看热闹的百姓,别看现在衣着光鲜,早年前做学徒的时候不知吃了多少苦头,二豆的话让很多人红了眼圈。
二豆却没有,只是在说很平常的事。
说完紧张地看向司南,生怕自己说得不好。
司南勾着唇,朝他竖起大拇指。
二豆顿时松了口气。
其余人还沉浸在方才的情绪中,白夜率先赞了声好:“你的苦心没有白费,裁判看到了。”
余掌柜冷哼一声:“说到底,是因为同情吗?倘若如此这比试还有何公平可言?”
司南微微一笑,“话是刚说的,分是先打的,余掌柜失忆了吗?”
白夜摇着扇子,没作声。
司南也不指望他,拱手道:“我想,这道秋葵鱼杂烩之所以被诸位青睐,想必是其中的除腥之法吧?”
白夜笑笑,“南哥儿果然聪慧。”
我呸!
你果然脸皮厚。
司南在心里翻了个小白眼。
唐玄淡淡道:“非亲非故,注意称呼。”