山楂 别名 鼠楂、猴楂、山里果等。

《本草纲目》记载

化饮食，消肉积、 瘕、痰饮、痞满吞酸，滞血痛胀。

◎释名

这种水果味道像楂子，所以叫山楂。山楂长在深山的密林中，鼠和猴特别喜欢吃，所以又有鼠楂、猴楂这样的别名。

集解

山楂有两种，都长在山中。一种可作药用，高数尺，叶子有五个小尖，树枝上还有小刺。三月份会开五个花瓣的小白花。果实有黄色和红色两种，九月份成熟。。另一种山里人称它 子。树有一丈多高，花、味均与前者相似，只是果实稍大，颜色为黄绿色。味道起初酸涩，经霜后才能食用，功效与前种相同。

【实】

气味：酸，冷，无毒。

主治：可以开胃健脾，有促进消化的作用；可以活血化瘀，有一定的强身健体的功效；可以止痢疾；煎汁擦洗，可以解痒，对皮肤病也有一定的疗效。

科学新概念

【营养成分】

胡萝卜素、维生素C、柠檬酸、山楂酸、 苹果酸、钙、铁等。

【健康效果】

山楂有开胃消食的作用，还可以防治心血管疾病，降低血压和胆固醇，软化血管，对老年性心脏病也有益处，经常食用能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。