第二部 在前线（第44/78页）

他转向了帅克：“你是为什么受到处分的？”

“上帝给了我一种惩罚，”帅克虔诚地回答。“是在团报告会上给的，长官，并非因为我的错误。因为我没有及时回到团队。”

“上帝的慈悲与公正是无穷的，”高级教士庄严地说。“他知道应该惩罚谁，通过惩罚他表现了睿智和全能。你又是怎么样进了监狱的呢，志愿兵？”

“因为，”志愿兵回答，“仁慈的上帝十分慈爱，他让我得了风湿病，而我又变得太骄傲。我服完刑就要派到厨房去了。”

“上帝的旨意总是对的，”一听见厨房，可敬的神父便热情洋溢地说。“一个好人即使是在厨房也是能成就一番事业的。厨房正是应该派遣聪明人去的地方，因为有各种可能的组合。重要的不是怎么样烹饪，而是对组合食物准备食物和诸如此类的活动的热爱。就拿调味酱来说吧。一个聪明人做洋葱调味酱时就把各类蔬菜放在一起，用黄油煎过。然后加作料，胡椒，新作料，还加一点豆蔻和姜。但是普通的二流厨师就把洋葱煮了，加上掺板油的褐色面粉糊。我最希望的是在军官伙食团看见你。一个人在普通职业和在一般生活里可以不需要聪明，但是到了厨房，他就脱颖而出了。昨天晚上在布杰约维策的军官伙食里他们除了别的东西还给我们上了玛德拉酒烧腰子。愿上帝宽恕做那菜的人的一切罪恶。那是个真正的聪明人。而且在那个军官伙食团还真有个从思库忒赫来的老师。我在64国民自卫团的军官伙食团也吃过同样的玛德拉酒烧腰子。他们在里面加上些香菜籽，那可就跟普通的乡下酒店里用胡椒烧的腰子一样了。而且，是什么人烧的？那厨子当老百姓时是干吗的？是个大庄园的牲口催肥匠呢。”

高级教士住了嘴，然后把话头转向了《新约》和《旧约》里的烹饪问题，特别是《圣经》里那个在祭祀和其他教堂典礼之后殚精竭虑地烹制美味佳肴的时期。然后神父又邀请他们唱点什么。不幸的是，这时帅克跟往常一样就唱了起来：

调皮的卡萝琳

轻轻地摆了摆手，

教区神父一看见，

捧了酒就跟她走。

不过，高级教士并没有生气。

“如果有点朗姆酒的话，我们就不再需要酒了，”他一脸纯粹友好的情绪，微笑着说，“也可以不管那位卡萝琳了。她总想引诱人走向罪恶。”

中士在大衣里谨慎地摸索了一会儿，取出一个扁瓶子，里面就是朗姆酒。

“启禀长官，”他故作平静地说，要让别人觉得他做着巨大的牺牲，“这你不会见怪吧？”

“肯定不会的，孩子，”可敬的教士快活地回答，他的声音里透露出了欢乐。“为我们快乐的旅途干杯。”

“耶稣玛利亚。”中士眼见那瓶酒吱地一声已去掉一半，倒抽了一口凉气。

“啊，你这个捣蛋鬼，你呀！”神父微笑着，对志愿兵〔48〕心知肚明地眨了眨眼睛。“竟然无缘无故叫起了上帝的名字，上帝会惩罚你的。”

可敬的神父又从扁瓶子里吱了一口，递给帅克，发出严厉的命令：“干杯！”

“战争毕竟是战争，”帅克把空瓶子递还中士时快活地说。中士的目光奇怪地呆滞了，说明瓶子的确已经空了。那种目光只有精神病人才有。

“现在我要打个盹，到维也纳再醒，”高级教士说。“到了维也纳请叫醒我，非常感谢。”

“你，”他转身对帅克说，“到伙食团的厨房去给我取份午饭来，拿几把刀叉，说是给高级教士拉茨纳取的。一定要双份，要是有面团布丁，不要从顶上取，那样会漏馅。再从厨房给我拿瓶酒。带好饭盒，好用饭盒盛酒。”

拉茨纳神父在口袋里摸索着。

“听着，”他对中士说，“我没有带零钱，借一个吉尔德给我。嗨，拿着！你叫什么名字，帅克？

“拿着，帅克，这是小费！中士，再借给我一个吉尔德。看着，帅克，命令执行好了还可以得到第二个吉尔德。还有，让他们把香烟和雪茄给你，带给我，别忘了。如果还供应巧克力的话，就用纸给我包个双份。要是有罐头，还让他们给你拿点熏舌或鹅肝。他们要是发爱门塔勒奶酪，一定注意不要边上的。要是有匈牙利萨拉米香肠，要从中间切，中间更嫩，头上的不要。”

高级教士在长椅上一伸身子，马上又睡着了。

“你一定很喜欢我们这位捡来的娃娃，我觉得，”志愿兵对中士说，可敬的神父用鼾声给他的话作着伴奏。“真是活泼可爱的。”