第152章(第2/6页)
江博士表情很淡定,对上其他人的眼神,只淡淡道:“既然是美食,那定是要过来捧场的。”
他说得文绉绉,其他人哪里敢反驳。
刘叔笑眯眯地,连连夸赞了好几句莫遥,一边感慨他这把年纪了还跟着过来凑热闹。实在是听到是莫遥养出来的猪,那真是没见过啊,他确实很期待莫遥养出来的家畜,是不是跟基地养殖场养出来的,不一样。
刘郁和林路沅昨晚就见到那头肥美的大猪,心里比其他人更为期待。
进入到里面。
大家看到摆放在眼前的猪,都顿住了。
几百斤的大猪,没有切开,直挺挺地躺在前远靠后院墙角下。莫遥愣了下,看着挺直着的四条腿,心里默默念了一句“阿弥陀佛”,他心里是很喜欢那头小猪崽的。那是他养的第一头家畜,是他双手把那颗小粉蛋孵化出来的,当时可可爱爱地卧在他的双腿间睡觉的模样,怎么看都觉得可爱。
后来,他怕自己养久了生出感情,便刻意地在投喂之后,没再多待在一旁看着它们吃完便离开。尽量减少心中的负罪感。
可即便如此,看着早上还会哼哼叫的小猪崽,现在就安静地躺在地上,任由其他人打量,而这些人都是期待着来吃掉它的人。他心里还是有点小小的忧伤。
这时,有人喊了一声:“谁来切?”
他们这群人里,是锐化异能的有林路沅和刘郁,而王队负责养殖场的工作,对切割肉类也熟悉,这分割猪肉的工作就交给他们三。
莫遥想了想,跟着其他人进屋。
他没在客厅里陪着聊天,转身进入到厨房里,开始提前准备等会的食材配料。这次艾维尔不在,江一皙也不在,没人给他打下手。
没一会儿,管家过来,跟他说储藏柜里有新鲜的猪血。
莫遥听到一喜,那点忧伤抛却脑后。打开储存柜,看到里面用密封盒装起来的猪血,新鲜干净的猪血看起来鲜红无比,闻着亦没有过多的血腥味,甚至还带着一丝丝奇异的诡异香味。莫遥嗅了嗅,立即想到要将这份猪血做成什么吃食。
将新鲜的猪血倒入到大盆里,莫遥撒上一些盐分,等着它慢慢地凝固起来。在等待凝固的同时,林路沅从外面进来,他手里还端着一盘猪杂之类的内脏等。
“林哥?”莫遥听到声音,回过头看他。
林路沅问:“小莫,这东西怎么处理?”以前这些玩意都是不能食用的,里面含的有害物质过高,他们会丢弃在垃圾桶。
哪怕垃圾桶旁挂着“动物内脏等废料不可食用”的指示牌,一些穷到吃不起饭的人会把它们捡走,洗了后煮了吃,毕竟救济饭清汤寡水,时常见不到一块肉。有些想吃肉想疯了,宁愿吃了坏肚子,也会捡走他们。
但,莫遥养的这头大白猪,取出来的内脏看起来特别干净,王队甚至拿出来感染检测器检测了一下,发现里面并没有任何的感染菌。
大家商量了一下,决定还是问一问莫遥这东西该怎么处理。
莫遥笑着接过他手里的盆子,说道:“这可是好东西,能做成好多好吃的。”
他把盆子放到水池边,捞出里面的猪肠放到水里冲洗。这猪肠他们在外面先处理过一番了,看着没那么脏。他做完这些抬头,就见林路沅还没走。
反而是撸起袖子,走到他旁边。
林路沅道:“我以前经常一个人住,大部分吃的都是自己准备的,后来工作忙才一直在食堂吃饭。”
简而言之,他是个会生活自理的人。
对于做饭这件事,他是不感兴趣的,但基本的食材处理,对他来说并不难。他见莫遥一人就要处理这么多食材,心里十分过意不去。
“那麻烦林哥你帮我把这猪杂处理了。”莫遥没客气,他看了看盘里的猪血,已经凝固了。
起锅烧水,莫遥洗干净双手,把凝固好的血块拿起来,小心翼翼地切成合适的大小,等水咕噜噜地滚动沸腾后,他再投放入沸水里,关成小火,盖上盖子焖煮个五分钟。
五分钟过得很快。
莫遥和林路沅同时闻到了股猪血带腥气的味道,确定了血块煮熟了。
煮熟的猪血变成铁锈棕色,上面还有小小细密的孔,体积变化不大,一大盒新鲜的猪血,整整煮出了好多块。
莫遥把其中一块捞出来放入到凉水过凉,确定凉了后装入密封袋里,佯装打开储藏柜,在林路沅看不到的地方,装在密封袋里的猪血,成功地放进到隐藏空间里。
他关上储存柜的门。
回到灶台边,另一边林路沅也洗好了猪肠,他看到莫遥在切猪血块,疑惑地问:“这东西也可以吃?”
“嗯。”莫遥点点头,解释道,“猪血营养价值很高的,做得好吃的话,吃起来很鲜美,滑滑弹弹,还不会有腥味。”