第十六章（第4/4页）

“得令——”帽儿屁颠屁颠儿地走了。

明保一头扎在厨房里看日本奶奶做“寒梅定食”。老太，太说，寒梅定食是日本冬天赏梅的时候吃的，图的是热火，追求的是雅致。主要是为下酒，吃饭时配点腌梅子就成了。石川老太太将水盆里的燕鱼铺在案板上，用刀巧妙地划出图案，又抽出一只竹筷，削尖，插进鱼嘴，“记住，进刀要斜，这样鱼熟了翻出的花儿才好看。火要文，用果树枝烘，院里枣树石榴树的干枝都行，烤出的鱼有一种干果的乱香。作料塞进鱼腹，赏梅么，依的是自然情趣，调味不能太重……记着，日本菜与大烹大炒的中国菜不同，特点是清冷，易消化，低热量，外观漂亮，口味以咸甜为主，多海味蔬菜，少猪肉，小菜要酸，主菜完了再上米饭，以咸菜下饭……”

明保一一点头记下，他有他的主意，这是帽儿那个颇有经济头脑的小子献的策，眼下除了他们小哥儿几个和石川老太太外，对其它人还保着秘。

石川老太太在后永康住得挺舒心，她会说汉语，常有赵钱孙李的老姐妹过来聊天，在这儿不愁寂寞。太极拳、鹤翔庄，什么也都学了点儿，中国人的坦诚耿直，中国家庭内的相互提携与关切，深深感动着她，使她竟忘了日近一日的归期。