第五十三回 试白马忽惊官驾，品红花酣战香茗（第4/6页）

南山哼道：“管他好意歹意，反正我就是讨厌他。”

正说着话，只见一辆马车奔驰而来，到得近前，又是先前那人过来施礼说道：“既然三位贵客不愿上船去，小人便将酒席移了过来。”说罢指挥手下几人从车上抬了桌椅下来，摆了满满一桌上好酒席，又施礼道：“请三位贵客慢用。”随即带人驾车离去。

三人面面相觑，均不禁莞尔，遂不再理会其他，只管坐下吃喝说笑起来。

天色向晚，三人回到石府，石琅玕早备好了酒席等候，三人推说不饿，经不住石琅玕好说歹说，劝三人多少略吃喝一些，稍后再陪三人做些乐子。

南山贪玩，忙问有什么乐子好玩。

石琅玕道：“咱们到花园中赏花茗战如何？”

（按：茗战亦即斗茶，最早兴于唐代，而盛于宋代。唐时多称茗战，宋以后多称斗茶，也叫斗茗。为一种包括斗茶品、行茶令、茶百戏等内容的文雅游戏。）

南山拍手叫道：“好啊！”随又说道：“只是如今新茶时令早过，茶叶未免稍陈了些。”

石琅玕道：“不妨，咱们以应令、得趣为上，茶品尚在其次。”

南山闻言喜道：“如此最好，更有乐趣些。咱们快开始吧。”

石琅玕笑道：“急什么？还是先吃了晚饭才好品茶。”说罢展开折扇摇了摇。

大家于是入席，三人都不饿，不过草草动动碗筷，意思一下而已。琅玕知南山急着玩乐，也只简单吃了两口，大家酒也未饮，便来到花园中。早有两名婢女候在那里，备齐了炉火茶具、各色茶叶香料等物。

南山问道：“今日这茗战，咱们怎样斗法？”

石琅玕摇着折扇道：“咱们便先行个偕首名字令，茶水调好之后，须做一动作，然后说一‘三三七言’，首句说茶，次句说茶具，末后一句则说动静举止。而这首句与次句的首字，又须合成末句首词，且须为座中某位之名字。例如座中有人名叫‘黑白’，调茶之人便使一白盏，调一盏黑茶，然后将茶盏盖住，颠倒一回道：‘黑水暗，白日明，黑白颠倒忧忡忡。’若能于句中暗含自己名字则更妙。例如上面说的调黑白茶之人，若他的名字唤作‘担心’，则最妙。”

南山笑道：“你倒会胡说，哪有人名字叫作担心的？”

石琅玕也笑道：“我只打个比方，不过如今我倒想改名叫‘担心’，你改名叫‘黑白’，我便不愁有个现成的令了。”

南山嗤鼻道：“你敢！我兼做监茶御史，谁若作弊，我便罚他连吃五十盏茶。”

石琅玕故作惊恐道：“那还不吃成个水缸！看来我还是不必‘担心’为妙。”

南山又笑问道：“那胜者奖什么？败者罚什么？”

石琅玕一招手，一名婢女端上一个锦盒，放到桌上，打开锦盒，见盛着一只黄色半透明的小碟子。

石琅玕道：“此乃暖玉碟，原是一对，今日在下拿出其中一只当作茗战彩头。”

“何为暖玉碟？”南山问道。

石琅玕回道：“暖玉碟，顾名思义，乃以稀罕暖玉制成，寒冬之时，将茶盏置于这暖玉碟上，可保茶水半日不凉。”

南山讶道：“那倒真是个宝贝了，咱们斗茶不过无事取乐罢了，何必拿这样珍贵宝贝当彩头？我看还是算了吧。”

光波翼也道：“正是，今日我们到琅玕兄宝号采买东西，还未付账呢，如何再敢赢取这件宝贝。依我看，今日若是南山获胜，我们便只付给琅玕兄一半银子，若是琅玕兄赢了，我们便付你两倍银子，如何？”

南山忙应和叫好。石琅玕却道：“归凤兄说这话未免太见外了，我当各位是好朋友，区区一个碟子值什么？那几件东西更不值什么。只要咱们大伙开心便好。各位不必多言，咱们还是快快开始吧。”说罢“唰”的一声收了折扇。

南山道：“好，那便依你。你且说输了又罚什么？”

石琅玕道：“输家当作诗一首赠与赢家。”

南山道声“好”，大家遂各自挑选茶具、茶叶，准备调茶。

待各人准备得差不多齐全，南山问道：“谁先行令？”

石琅玕道：“自然是佳客先行，在下断后。”

南山道：“别人用过的便不许再用，后行的自然吃亏，如此你可莫说我们欺负你。”

石琅玕笑着点点头。

南山道：“那我先来。”只见她选的是一个明黄色茶盏，因茶中加了红花，调出的茶汤呈亮红色。

原本斗茶之时，多要比拼茶品茶艺，茶叶务求气清味鲜，茶色纯白者为上佳。茶质好且技艺佳者，所冲茶汤中汤花色白而持久，汤花与盏壁间的水痕迟迟不现者为佳。然而如今既已说明以应茶令、得意趣为要，茶品便不在南山所虑之列了。