第1214章 花卷重现江湖（第2/3页）

也因此，食堂这里，什么时候人都很多，宵夜供应时段，有时候还没位置坐！越是中枢衙门的食堂，就越是如此，几乎没有不加班的，前些年更甚，动不动就要在衙门里住，这几年，内政相关的要略好一些，至少急务没那么多了，再一个，人手陆续补充了进来，大家也做惯了，虽然还是难免要加班，但至少晚上八九点可以回家，这已经让很多习惯了前些年辛劳的吏目们感激涕零，认为是很好的变化。

也就是崔秀英所在的外交相关岗位，忙碌还是一如往常，甚至更增辛劳了。以如今买活军外拓的规模来看，事务只有越来越多的，人员却迟迟不见补充，崔秀英一想到这就觉得心烦，每当此时，她就破罐子破摔一般，想着干脆转岗外调，去外地出差，一个攒资历，另一个，在外绝不会有在中枢这样辛苦。纵然也有难处，至少在她看来，加班也不会如此频繁。

自然，这念头也只是偶然想想，很难占到上风，除了舍不得羊城港的繁华之外，或许这中枢食堂也是个理由。崔秀英刚走进食堂，一股香味就扑面而来：有糖水的甜香、辣椒酱的咸香，还有炸油条的油香味儿，今天的下午点的确颇为丰盛。除了小常说到的几味点心之外，甚至还有一筐鸡蛋，摆在档口的大饼铛边上。

做鸡蛋灌饼、煎饼果子加蛋，甚至就是单纯地摊个荷包蛋都行，只要发话了，师傅都给做，一人一个，也谈不上什么凭券领取，来了就都能有，要能舍下脸，多排几次队，那多吃几颗蛋也行——中枢食堂，可不是什么阿猫阿狗都能蹭进来的地方，都是有名有姓的吏目，这要连鸡蛋的便宜都想占，那别人见了该怎么想？鸡蛋的便宜有了，前途也别想要了，被别人嚼几句舌根的话，就等着老大哥老大姐来谈话吧。

按说，一两枚鸡蛋，对于如今二十郎当岁的年轻人来说，其实也不算什么，他们从小如果是在买地长大，那是真算得上吃过见过的，也就是这几年来，日子稍微紧巴了点，才值当把面粉、鸡蛋什么的拿出来说。

要是从前，食堂一天六餐里，三四餐都能见到荤腥，什么炸鸡腿、炸鸡架，时不常的就有供应，也就是如今这些年，羊城港物资紧张了，才改为一周固定三次供应罐头——那几年，羊城港的人口又多，饲料价格上涨得还厉害，新鲜肉菜的价格，水涨船高，连食堂采购都感觉奢侈了！

那时候，什么小炒肉、芙蓉鸡片、京酱肉丝等等，要用鲜肉来做的菜，也只在一些有档次的餐馆供应，或者各殷实人家买回去打牙祭，一般些的百姓，要说吃肉，吃的都是外地供的肉菜罐头，那也是菜多肉少，用浓油赤酱来掩盖罢了。倒是鱼鲜价格还算平稳，食堂这里也就常常用咸鱼鲞来供应蛋白质。

现在，鸡蛋来了，费油的油条也重新出现在档口了，看来，过去几年屏牢的那口气，也算是慢慢地缓过来了——崔秀英本来因为骤然增加的棘手工作，而相当沉郁的心情，也稍微地轻快了起来：这些改变，虽然细小，但却是实实在在的，她自己多少也在这些变化中，占了微末的功劳，现在见到自己的工作有了效用，所得到的成就感，倒是比入口的那些吃食要更让人愉悦得多了。

“来个辣酱花卷吧——哟，还有点肉丁呢，这食堂可是发疯了，下半个月不过日子了？”

她不屑一顾地经过了发糕、米糕、红白糕、凉粉、米粉等等所有以米和糖为原料的点心：毕竟是中枢衙门的食堂，如果连这边的吏目都吃不到好的，那这个国家还有什么脸面和凝聚力？就算条件有限，也是要在有限的条件中，给吏目们供上最好的。

过去几年里，食堂的点心变着花样地就是这么供，因为这两样物资是买地唯独富裕的资源，所以他们也不吝惜。因此，要说食堂的饭菜不好，这是说不过去的，但说实话这么几年吃下来，也实在是吃得腻烦了。这就和豆浆大受欢迎，一边的什么甜豆花、绿豆海带糖水等常供的糖水，反而乏人问津一样，什么东西越是在本地稀罕少见，就仿佛越是增加了美味程度，一想到那滋味儿就让人想得慌呢。

要了一个辣酱花卷，一个鸡蛋灌饼，一根油条——还让师傅回了一下锅，再来一杯豆浆，往里加了些糖，搅拌搅拌，先喝上一大口，崔秀英惬意地叹息了一声，“这日子也是好起来了！看来，国宾馆的自助餐，没多久或许能再开了。”

“这两年收成是不错，主要是各地也安顿下来，没前些年那么兵荒马乱，交通压力就小多了。”

食堂里各处自然都是熟人，一句话都落不到地就被捡起来了，邻桌的郎主任端着盘子坐到崔秀英对面，“老崔，正好咱们在这遇上了——我和你商量个事——哎，别介，别介，哪有这样的，话都不听就走，保证不让你为难行不行？我就划掉一个名字，就一个名字——老崔，我们这几年的交情了——你也多少照顾照顾我啊，这人，我们三厂离不开！一离开，整个机修部趴窝，人家这也是托了好几层关系，这才求到我这里来的——”